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東村山駅から徒歩3分くらいにある、こじんまりとしたそば屋「ますも庵」。
石臼で自家製粉したそば粉を使用した本格的な十割そばが楽しめます。
今回、そんな「ますも庵」でのランチ体験をレポートします。
出張先の東村山でランチ探し
出張で来た東村山駅でランチを探して「ますも庵」を見つけました。
「ますも庵」は、西武新宿線・西武国分寺線「東村山駅」東口から徒歩3分の場所にあります。
平日12時5分に訪れた際、ランチタイムにも関わらず、すぐに席に着くことができました。
店内は席の半分ほどが埋まっており、地元の方々に愛されている雰囲気が伝わってきます。
こじんまりとした店舗で、奥ではご主人と女将さんが温かく迎えてくれます。
店内にはそば粉を挽くための石臼が展示されており、挽きたてのそば粉が購入できるようです。
メニューの種類の多さに驚き！
メニューを見ると、その種類の多さに驚きました。写真はメニューの一部です。
ランチメニューにはうどんもありましたが、今回は迷わずそばを選択。
実食レポート：ざるそば＋ネギトロ丼のセット
ざるそばとネギトロ丼のセットを注文しました。
見るからに本格派の十割そばです。
ネギトロ丼も美味しそう！
まずは、そばをひと口──
あぁ～、うまい！！
そばのザラッとした質感に、しっかりとしたコシ、そして口の中に広がる風味！
まさに十割そばならではの“そば感”をダイレクトに楽しめます！
麺の太さが多少不揃いなところもありましたが、手打ちならではのやさしい表情が感じられます。
めんつゆも、ただの脇役ではありません。
出汁の深い旨みとほどよい甘みが絶妙で、そばと一緒にいただくことで一層引き立ちます。
ネギトロ丼は、そばの風味を邪魔しないちょうどいいサイズ感。
少し醤油をたらしたご飯と混ぜれば、
もう、箸が止まりません！
セットメニューとしてのバランス感もとてもいいです。
締めのそば湯もいい！
西日本の人間には馴染みが薄いそば湯ですが（笑）、
ここのめんつゆは美味しすぎて、そば湯で割るとまた違った味わいが楽しめます。
飲んだあとの満足感がたまりません。
まとめ
東村山駅周辺で本格的な十割そばを味わいたいなら、「ますも庵」は間違いなくおすすめです！
石臼で自家製粉したそば粉で、丁寧に手打ちされたそばは風味も食感も抜群でした！
東村山への出張時にまた行きたい！と思えるお店を見つけられました！
- 店名：ますも庵
- 住所：〒189-0014 東京都東村山市本町2-16-30
- 電話番号：042-394-1733
- 営業時間：10:30～21:00（L.O.20:00）
- 定休日：火曜日
- アクセス：西武新宿線・西武国分寺線「東村山駅」東口から徒歩3分
- 駐車場：あり
- 座席数：30席（テーブル10席、座敷10席、カウンター10席）
- 喫煙：禁煙
- 支払い方法：現金、PayPay対応
